Sobre mi – Conóceme

Juan Carlos Campos

Juan Carlos Campos Bloguero No solo dulces sobre mi


  • Me llamo Juan Carlos y me encanta cocinar. Me relaja, me entusiasma y soy feliz investigando nuevas formas de cocinar platos tradicionales. Sobre todo me gusta hacer dulces, pasteles, tartas, cupcakes, galletas…
  • Como me apasiona la fotografía, pensé que una muy buena forma de mezclar estos dos hobbies, era crear esta web, donde fotografiar y compartir las recetas que invento, y las que tomo prestadas de los más grandes.
  • Si, he creado esta web. En realidad soy informático. Ingeniero técnico en informática de gestión y especializado en aplicaciones web. Con la unión de mis tres aficiones no podía salir otra cosa que un blog de recetas de cocina.
  • Soy también un viajero nato. Siempre que tengo oportunidad me escapo de viaje con mis amigos y aunque me gustaría hacerlo más de lo que lo hago, he vivido en Italia, he visitado las principales ciudades europeas y también me he animado a cruzar el charco. Mi ciudad favorita es París <3
  • ¡Uy! Que se me olvida! Me gusta cocinar, pero también me encanta comer! Adoro la comida italiana y japonesa, aunque donde se ponga un buen plato de cocido del que hace mi madre, que se quite todo lo demás.
  • Mi bebida favorita es el zumo de naranja de temporada recién exprimido, pero que no esté dulce. Si, soy así de pijo…
  • Lo que más me gusta comer son los helados, el dulce de leche y los bocatas en todas sus maneras.
  • Con menos de un año de vida, en 2013, mi blog consiguió el premio al mejor diseño en el concurso de Blogueros Cocinero de Canal Cocina. Sin duda un reconocimiento que me ha ayudado a poder seguir investigando y motivándome mucho más en este mundo.
  • El objetivo de esta web no es otro que mi propio aprendizaje, y ¡quién sabe! si tú alguna vez lo lees, también el tuyo. Espero que sea así. Que me sirva como recetario de cocina, y para que tú, si te gusta, puedas utilizarlo también.